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D’Alamel Cabernet Sauvignon, Vino Tinto
Q71.5
Nota de Cata:
- Gluten:
- No.
- Casa Productora:
- Viña Lapostolle.
- % Alcohol:
- 13.5%
- Volumen:
- 750 ml.
- Región:
- Valle Central, Chile.
- Uvas:
- Cabernet Sauvignon 100%.
- Crianza:
- La fermentación se realizó entre 24 a 28ºC en estanques de acero inoxidable por 2 semanas.- 20 % de la mezcla tuvo guarda en barricas de roble francés usadas por aproximadamente 6 meses.
- Vista:
- Rojo rubí brillante, profundo e intenso.
- Olfato:
- Aromas a fruta roja y negra, tabaco y café.
- Paladar:
- Buena estructura, taninos elegantes y jugosos agradable final.
- Maridaje:
- Ideal para acompañar carnes y platos de condimentación alta y quesos maduros.
- Temperatura de Servicio:
- 16° - 18° C.
