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Gloria Ferrer Sonoma Brut, Vino Espumante
Q221
Nota de Cata:
- Gluten:
- No.
- Casa Productora:
- Gloria Ferrer.
- % Alcohol:
- 12.50%
- Volumen:
- 750 ml.
- Región:
- Sonoma, California, Estados Unidos.
- Uvas:
- 88% Pinot Noir y 12% Chardonnay.
- Crianza:
- El vino se fermenta en tanques de acero inoxidable a 55-60°F. Luego, el vino se embotella y envejece sobre lías durante 1,5 años para desarrollar complejidad y efervescencia.
- Vista:
- Limpio y muy brillante de color paja claro y con reflejos dorados. Burbujas continuas y de finas.
- Olfato:
- Delicadas notas florales y de pera están respaldadas por almendras tostadas
- Paladar.
- En boca, los sabores cítricos, tostados y de manzana se superponen con una efervescencia persistente, un paladar medio cremoso y un final tostado.
- Maridaje:
- Sonoma Brut es el vino insignia de Gloria Ferrer y es una expresión pura del terroir que marida a la perfección con bocados de inspiración californiana. La acidez brillante y viva y la fruta madura generosa y la sensación cremosa en boca en el vino combinan bien con platos que tienen sabores sabrosos y texturas ricas.
- Temperatura de Servicio:
- 6° - 8° C.
