Freixenet Carta Nevada Semiseco, Cava

Nota de Cata:

Gluten:

No.

Casa Productora:

Grupo Freixenet, S.A.

% Alcohol:

11.5%

Volumen:

750 ml.

Región:

Saint Sadurni d´Anoia, Catalunya, España.

Uvas:

33% Macabeo, 33% Xarel lo, 33% Parellada.

Crianza:

6 meses en deposito de acero inoxidable y 18 meses en botella.

Vista:

Cava color amarillo dorado brillante.

Olfato:

Nariz franca, limpia. Destacan los aromas florales, flores blancas (acacia muy sutil) y de fruta fresca (manzana verde), sutiles aromas cítricos (limón).

Paladar:

Buena estructura en boca, fresco, suave acidez, buen comportamiento del carbónico en boca y con un bouquet muy personal. Aparecen los tonos florales en retronasal.

Maridaje:

Ensaladas ligeras, jamón de recebo y butifarra blanca.

Temperatura de Servicio:

6° - 7° C.