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Freixenet Cuvee D.S., Cava
Q356
Nota de Cata:
- Gluten:
- No.
- Casa Productora:
- Grupo Freixenet, S.A.
- % Alcohol:
- 12%
- Volumen:
- 750 ml.
- Región:
- Saint Sadurni d´Anoia, Catalunya, España.
- Uvas:
- 40% Macabeo, 40% Xarel lo, 20% Parellada.
- Crianza:
- Añejamiento de 6 meses en deposito y 65 meses en botella.
- Vista:
- Cava color amarillo paja intenso.
- Olfato:
- En nariz destacan los potentes aromas de crianza, elegante, aromas de frutas maduras, compotas, panadería, miel, tostados, frutos secos y algo balsámico.
- Paladar:
- Agradable sensación carbónica en boca, algo balsámico, buen equilibrio acidez cuerpo. Aparecen los gustos de larga crianza, notas de fruta madura. Muy seco al paladar. Elegante retronasal.
- Maridaje:
- Carnes a la brasa, quesos semicurados de cabra, pescados azules.
- Temperatura de Servicio:
- 8° - 10° C.
