Torres Purgatori

Q396.00

149 disponibles

CREADO EN LA TIERRA, DESEADO EN EL CIELO

Purgatori es testigo material del paso de la orden benedictina por una tierra que les fue penitencia y descubrimiento: un clima extremo y un terruño especial para un vino superior. En 1770, la abadía de Montserrat ordenó la construcción de la finca en L’Aranyó, un lugar inhóspito y lejos del monasterio, en esta zona conocida por su clima extremo y duras condiciones de vida. Allí se enviaba a los frailes desobedientes, que hacían penitencia labrando esta tierra. Descubrieron un terroir con buen potencial para elaborar un vino superior. Según la leyenda, grandes barriles desaparecían misteriosamente. Algunos decían que los ángeles los llevaban a las alturas. Desde 2012, continuamos su legado elaborando un vino de gran personalidad, fresco y elegante.

Información adicional

Añejamiento

Casa Productora

País

Volumen

Alcohol

Olfato
En nariz es expresivo, rico y frutal (arándanos o cerezas amargas) con notas especiadas (pimienta negra) y un fondo de frutos secos (higos, dátiles, ciruelas pasas) que se integran en los tostados del roble.
Vista
Intenso color granate, bien cubierto.
Paladar
Tiene un paladar elegante y suave, con una combinación armónica de fruta fresca y taninos finos, que le da una sensación redonda y sedosa. Acompañado de notas especiadas y terrosas, su frescura y acidez equilibrada lo convierten en un vino ideal para disfrutar con una amplia variedad de platos.
Maridajes
Purgatori es un vino muy versátil que combina perfectamente con una variedad de carnes rojas, caza, pastas con salsas ricas, embutidos y quesos curados. También marida bien con platos mediterráneos y comidas especiadas. Gracias a su equilibrio entre fruta y acidez, es un vino ideal para acompañar platos que tengan un toque de complejidad y riqueza, sin que la frescura del vino pierda protagonismo.

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