Torres Perpetual

Name: Torres Perpetual - Alcazarén
SKU: 1000030
Price: 766.00 GTQ
Availability: InStock

Q766.00

95 disponibles

Perpetual es un vino que nace del tiempo y de la tierra. Viejas viñas de garnacha y cariñena de entre 80 y 100 años, plantadas en pronunciadas pendientes de llicorella (piedra pizarra), son la esencia de este vino de gran concentración y personalidad. Proceden de pequeñas parcelas pertenecientes a viticultores locales, en municipios y alturas diferentes, sobre las que se realiza un exhaustivo seguimiento para garantizar la máxima calidad del fruto. Perpetual es un homenaje al vino de guarda del Priorat, un vino intenso y con carácter, nacido para vencer el tiempo.

Información adicional

Peso	1.46 kg
Volumen	750 ml
País	España
Añejamiento	18 meses
Casa Productora	Familia Torres
Alcohol	14%

Olfato

Perpetual es un vino de gran intensidad aromática. Se destacan las notas de frutas negras maduras, como cassis (grosella negra), ciruelas y moras. A medida que el vino respira, emergen notas especiadas de pimienta negra, vainilla y tabaco. La crianza en barrica aporta aromas sutiles de roble tostado, cedro y un ligero toque de chocolate amargo, mientras que las notas minerales, típicas de los viñedos de Priorat, se perciben como una base terrosa y mineral.

Vista

En la copa, Perpetual muestra un color rojo rubí intenso, con reflejos violáceos, que denotan su juventud y potencial de guarda. El vino tiene una capa densa, lo que indica su concentración y estructura.

Paladar

En boca, Perpetual es un vino de gran cuerpo y estructura potente, pero al mismo tiempo, tiene una textura sedosa y elegante. Los sabores de frutas negras se combinan con notas especiadas y mineralidad, lo que le da un perfil complejo y armonioso. Los taninos son finos y bien integrados, ofreciendo una sensación de suavidad a pesar de su potencia. La acidez está bien equilibrada, lo que proporciona una sensación de frescura en el paladar.

Maridajes

Carnes rojas: Ideal para acompañar platos de carne roja, como buey a la parrilla, chuletas de cordero o ternera asada. Los sabores intensos del vino complementan perfectamente la riqueza de la carne. Platos con salsas intensas: Un estofado de carne o lomos de ternera con salsa de vino tinto son perfectos, ya que la complejidad de la salsa complementa las características del vino. Quesos curados: El vino también combina bien con quesos curados de sabor fuerte, como queso manchego curado o quesos azules.