Torres Salmos

Q464.00

192 disponibles

Salmos es un homenaje a los monjes de la cartuja de Escaladei que en 1194 llegaron al Priorat e introdujeron el cultivo de la vid. Se elabora con uvas proceden mayoritariamente de nuestra viña llamada ‘La Giberga’, en Porrera, un bonito paraje dispuesto en terrazas sobre suelos de piedra llicorella, con fuertes oscilaciones térmicas entre la noche y el día, que contribuyen al encanto de este vino.

Información adicional

Peso 1.46 kg
Volumen

País

Añejamiento

Casa Productora

Alcohol

Olfato
En nariz es intenso e interesante. A su riqueza frutal (confitura de frambuesas) se suma un despliegue de aromas maduros (higos, ciruelas pasas) sobre un fondo que recuerda al coco y al mazapán (almendras).
Vista
De atractivo color cereza oscuro.
Paladar
En boca es seductor, elegante, con un tanino finísimo y perfumado que se prolonga en largo discurrir, entre matices tostados y de maderas nobles (roble, cedro).
Maridajes
Acompaña muy bien platos de caza como el cordero asado y verduras grilladas. Recetas de cocción lenta probar quesos de oveja madurados como el Manchego.

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