Sangre de Toro Reserva

Name: Sangre de Toro Reserva - Alcazarén
SKU: 1000017
Price: 168.00 GTQ
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Q168.00

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Sangre de Toro Reserva es un vino tinto de alta gama de la reconocida bodega Bodegas Torres, ubicada en el Penedés, Cataluña. Este vino es una expresión más madura de la línea Sangre de Toro, que ha sido un clásico en la historia vinícola de España. El Sangre de Toro Reserva destaca por su complejidad y estructura, resultado de una cuidadosa selección de uvas y su crianza en barricas de roble. El Sangre de Toro Reserva pasa una crianza de 12 a 14 meses en barricas de roble (principalmente roble francés y americano), lo que le da una mayor complejidad, suaviza los taninos y le aporta notas especiadas y ahumadas.

Información adicional

Peso	1.166 kg
Volumen	750 ml
País	España
Añejamiento	12 a 14 meses
Casa Productora	Familia Torres
Alcohol	14%

Olfato

En nariz, el Sangre de Toro Reserva es muy intenso y complejo. Se pueden identificar notas de frutas rojas maduras, como cereza y ciruela, acompañadas de aromas especiados como pimienta negra, canela y vainilla, derivados de su crianza en roble. También surgen toques de madera tostada y un leve matiz terroso que agrega profundidad al perfil aromático. En general, es un vino con una gran expresividad y un toque elegante.

Vista

El vino presenta un color rojo rubí profundo, con reflejos granates que denotan su envejecimiento. Su capa es media-alta, lo que indica buena concentración y una buena evolución en botella.

Paladar

En boca, el Sangre de Toro Reserva es un vino estructurado, con una entrada suave y un paso por boca equilibrado. Los sabores de frutas maduras (como la cereza y la ciruela) se combinan con notas especiadas que aportan complejidad. Los taninos son suaves y redondeados, lo que le da una sensación sedosa y elegante en el paladar. La acidez es bien integrada, proporcionando frescura y balance al vino.

Maridajes

Este vino, con su estructura y complejidad, se marida bien con platos sabrosos y contundentes. Algunas sugerencias de maridaje son: Carnes rojas: Ideal con bisteques de ternera, lomo de cordero o chuletas a la parrilla. Platos con salsas ricas: Marida muy bien con platos de pasta con salsas robustas, como lasaña o pasta al ragú. Quesos curados: Se complementa de maravilla con quesos curados o quesos azules como roquefort o manchego. Embutidos: También es excelente con una tabla de embutidos ibéricos como jamón o salchichón.